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Medicina y Zootecnia de Aves

Dra. Cecilia Rosario Cortés

Jefa del Departamento de Medicina y Zootecnia de Aves

CURRICULUM

Nombramiento:

Profesor Titular “B” TC Definitivo

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista, FMVZ; UNAM
Maestra en Producción Animal: Área: Aves, FMVZ; UNAM
Doctora en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, FMVZ, UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I

Posgrado:
Enfermedades de las Aves
Enfermedades Bacterianas de las Aves
Temas Selectos de Medicina Veterinaria: Mecanismos de Virulencia de las Enterobacterias

Áreas de especialización / investigación.

Enfermedades Bacterianas de las Aves (Mecanismos de virulencia en bacterias)
Colibacilosis Aviar
Salmonelosis
Resistencia antimicrobiana

profesores Tiempo Completo

Norma Leticia Calderón Apodaca

nlca@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular “C” TC 

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ/UNAM) 
Estudios Especiales en Anatomía Patológica Veterinaria (Escuelas Nacionales de Veterinaria Francia).
Doctor en Ciencias Veterinarias (FMVZ/UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Metodología Diagnóstica

Posgrado:

Técnicas Diagnósticas en Patología Aviar; Temas Selectos de Medicina Veterinaria (Patología Aviar); Trabajo de Investigación I, II y III.

Áreas de especialización / investigación.

Patología infecciosa aviar (enfermedades bacterianas y virales de las aves)

Marie Therese Casaubon H.

casaubon@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular ”C” TC Definitivo

Formación académica:

Licenciatura: Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestría: Maestro en Ciencias Veterinarias: área Patología (UNAM)
Doctorado: Doctor en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (UNAM)
Especialidad: Especialista en Diagnóstico de Patología Veterinaria (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Posgrado:

Sistema de Producción Animal I: Aves,
Sistema de Producción Animal II: Aves
Clínica, necropsias y terapéutica de las aves.
Temas Selectos de Patología Sistémica y Comparada-Tema: Histopatología Aviar.
Práctica Diagnóstica en anatomopatología III.
Técnicas Diagnósticas en Patología Aviar.
Patología de las Aves.

Áreas de especialización / investigación.

Diagnóstico en patología aviar
Patología aparato locomotor aves
Patología aparato digestivo aves

Magdalena Escorcia Martínez

magdaesc@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular A TC

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista. FESC-UNAM
Maestría en Ciencias. FMVZ-UNAM
Especialista en Producción Animal: Aves. FMVZ-UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I

Especialidad Presencial:
Producción de Pollo de Engorda

Maestría en Ciencias:
Enfermedades de las Aves

Maestría en MVZ:
Manejo y alojamiento del pollo de engorda

Áreas de especialización / investigación.

Estrés oxidante en el gallo y la gallina y su impacto en la reproducción.
Influenza aviar
Bronquitis infecciosa aviar

Gary García Espinosa

gary@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular “B” TC

Formación académica:

Medicina Veterinaria y Zootecnia (UNAM)
Maestría en Ciencias Veterinarias (UNAM)
Doctorado en Ciencias Veterinarias (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Clínica de aves de compañía
Práctica de clínica de aves de compañía
Inmunología Aviar
Enfermedades virales de las aves
Temas selectos de medicina veterinaria: Reporte de caso

Áreas de especialización / investigación.

Viroma en aves silvestres y peces
Influenza aviar y otras enfermedades infecciosas de las aves domésticas y silvestres.
Clínica, diagnóstico y terapéutica en aves domésticas y silvestres.

Gabriela G. Gómez Verduzco

gagove@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular "C" TC

Formación académica:

Medicina Veterinaria y Zootecnia, FMVZ UNAM
Maestría en Biomedicina Molecular; CINVESTAV, IPN
Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, FMVZ, UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Medicina y Zootecnia Avícola I
Medicina y Zootecnia Avícola II

Posgrado:

Inmunología Aviar

Áreas de especialización / investigación.

Inmunidad intestinal
Utilización de prebióticos y prebióticos

Xóchitl Hernández Velasco 

xochitlh@fmvz.unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular "C" TC. Definitivo

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista, FMVZ, UNAM.
Maestro en ciencias veterinarias, FMVZ, UNAM.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I
Medicina y Zootecnia Avícola II
Avicultura Alternativa

Posgrado:
Temas selectos de parasitología aviar

Áreas de especialización / investigación.

Factores que afectan la salud intestinal del pollo de engorda
Factores que afectan la pigmentación cutánea del pollo de engorda
Coccidiosis aviar
Parasitología Aviar

Marco Antonio Juárez Estrada

britoco@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular “B” T.C. Definitivo

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1995), F.M.V.Z.- U.N.A.M.
Maestro en Ciencias Veterinarias (1998), F.M.V.Z.- U.N.A.M.
Doctor en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2022), F.M.V.Z.- U.N.A.M.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I
Avicultura Productiva Alternativa
Práctica de Avicultura Productiva Alternativa

Posgrado:
Enfermedades de las aves
Temas Selectos de Producción Avícola “Reproductoras e Incubación”,
Producción de huevo fértil y su incubación
Producción de huevo para consumo

Áreas de especialización / investigación.

Fisiología de la Incubación en Aves domésticas
Patología e Inmunología del filum Apicomplexa

Nestor Ledesma Martínez

neslm@unam.mx

Nombramiento:

Profesor titular A TC Definitivo

Formación académica:

Licenciatura Médico Veterinario Zootecnista 1992 FMVZ UNAM 
Maestría Maestro en Ciencias 1999 FMVZ UNAM 
Doctorado Doctor en Ciencias 2006 FMVZ UNAM 

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Medicina y Zootecnia Avícola I
Medicina y Zootecnia Avícola II
Avicultura Deportiva y de Ornato
Práctica de Avicultura Deportiva y de Ornato

Posgrado:

Histopatología de las Aves

Áreas de especialización / investigación.

Patología Aviar
Histopatología aviar
Enfermedades inmunodepresoras de las aves
Enfermedades virales de las aves
Colombofilia
Aves deportivas

Carlos López Coello

coelloca@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular  “C” TC Definitivo

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM) 
Maestro en Ciencias (U. de California, Davis EUA)
Doctor en Ciencias (UNAM)
Especialista en Producción Animal: Aves (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Medicina y Zootecnia Avícola II
Introducción a la zootecnia

Posgrado:

Evaluación de empresas avícolas.
Alimentación de las Aves
Enfermedades Nutricionales de las Aves
Enfermedades metabólicas de las aves

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición Avícola, Producción Avícola
Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel II

Rubén Merino Guzmán

onirem@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular “B” TC

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1994, UNAM)
Maestro en Ciencias Veterinarias (1997, UNAM)
Doctor en Ciencias Veterinarias (2010, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I

Especialidad:
Evaluación de empresas avícolas

Maestría:
Virología aplicada en aves

Áreas de especialización / investigación.

Virología e Inmunología aviar
Detección de biomarcadores en fluidos corporales

Sistema Nacional de Investigadores Nivel I

Leopoldo Henri Paasch Martínez 

nlca@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular “C” TC

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ/UNAM) 
Doctor en Filosofía en el área de Patología Comparada, Universidad de George Washington, Washington, D.C., EUA.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Patología General.

Posgrado:

Patología aviar.
Enfermedades Metabólicas de las aves.

Áreas de especialización / investigación.

Patología aviar.
Patología comparada.
Políticas Públicas Pecuarias.

José Antonio Quintana López

quintana98@yahoo.com

Nombramiento:

Profesor Titular "C" TC

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM) 
Maestro en Ciencias Pecuarias, (Universidad de Colima)
Doctor en Ciencias Pecuarias (Universidad de Colima)
Especialidad de Producción Animal: Aves (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Posgrado:

Manejo y alojamiento de las aves.
Temas Selectos de Incubación.
Manejo y Alojamiento de Pollo de Engorda.

Especialidad:

Producción de huevo fértil y su incubación

Áreas de especialización / investigación.

Mejora en la incubabilidad del huevo de gallina. 
Manejos para aumento de la productividad del pollo de engorda.

Félix D. Sánchez Godoy

spuma91@hotmail.com

Nombramiento:

Profesor Titular "A" TC

Formación académica:

Médico Veterinaria y Zootecnista FMVZ-UNAM
Maestro en Ciencias FMVZ-UNAM
Especialidad en Diagnóstico Anatomopatológico (Patología Veterinaria) FMVZ-UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Metodología Diagnóstica, Medicina y Zootecnia Avícola.
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola.

Posgrado:

Especialidad: Enfermedades infecciosas de las aves (Gallina de Postura)

Áreas de especialización / investigación.

Patología en Aves silvestres.
Patología Sistémica de las Aves de ornato y compañía.
Patología Aviar.

Odette Urquiza Bravo 

odette@unam.mx

Nombramiento:

Profesor Titular "A" TC 

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (UNAM) 
Maestra en Ciencias (UNAM)
Doctora en Ciencias (UNAM)
Diplomado en Producción de Pollo de Engorda

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Medicina y Zootecnia de Aves I
Medicina y Zootecnia Avícola II
Avicultura Alternativa Productiva
Clínica de aves de Ornato

Posgrado:

Enfermedades Bacterianas de las Aves de ornato y compañía.

Áreas de especialización / investigación.

Salmonelosis Aviar
Enfermedades Bacterianas de las Aves

PROFESORES DE ASIGNATURA

Miguel Ángel J. Márquez Ruiz

miguel.marquez@unam.mx

Nombramiento:

Profesor de asignatura "A"

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Especialidad en Enfermedades Virales de las Aves, University of Liverpoo, Inglaterra
Maestría en Ciencias Veterinarias, École Nationale Vetérinaire d'Alfort, Paris-Francia.
Diplomado del American College of Poultry Veterinarians, Baltimore, Maryland,
Doctorado en Historia, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de León, España.

Distinciones:
Medalla al mérito académico de la UNAM
Académico Correspondiente de la Real Academia de Ciencias Veterinaria de España.
Premio Nacional “Cabra de Picasso”. Asociación Nacional de Veterinarios Especialistas en Caprinos. México, 1992.
Premio Nacional ANECA por servicios prestados a la Medicina Aviar y a la Avicultura Mexicana. Cancún, 1996.
“Veterinario del Año” por el Colegio de Médicos Veterinarios de Jalisco. Guadalajara, México, 2006.

Áreas de especialización / investigación.

Patología, Clínica, Virología, Inmunología y epidemiología aviares.

María de Jesús Lizbeth Miranda Antonio 

lizmiranda@fmvz.unam.mx

Nombramiento:

Profesor ordinario de asignatura "A"
Ayudante de profesor "A" 

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Medicina Veterinaria y zootecnia (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Práctica de Clínica de Aves de Compañía.
Clínica de aves de compañía.

Teresa Olivares Hernández 

olivarest8@fmvz.unam.mx

Nombramiento:

Profesor de asignatura

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y de la Producción (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Medicina y Zootecnia Avícola I
Avicultura Deportiva y de Ornato

Áreas de especialización / investigación.

Inocuidad alimentaria
Procesamiento avícola
Sistemas de gestión de la calidad

Otras funciones
Responsable del sistema de gestión de la calidad

Ayudantes de Profesor

Ariadna Nallely Acosta Carrillo

ariadna_acosta@hotmail.com

Nombramiento:

Ayudante de Profesor

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista Universidad Nacional Autónoma de México

Dulce María Arias Ramírez

dul15051997@gmail.com

Nombramiento:

Ayudante de Profesor

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista Universidad Nacional Autónoma de México

Margarita Fernanda Gómez Meza

gomezamargarita@gmail.com

Nombramiento:

Ayudante de Profesor B

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista
Universidad Nacional Autónoma de México

TÉCNICOS ACADEMICOS

Fernando Chávez Maya 

cmayaf@unam.mx

Nombramiento:

Técnico Académico Titular “C” TC

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2007, UNAM)
Maestro en Ciencias (2009, UNAM)
Doctor en Ciencias (2020, UNAM)

Áreas de especialización / investigación.

Diagnóstico y caracterización molecular de parásitos, bacterias y virus que afectan a las aves.
Búsqueda de drogas con efecto antiviral en rotavirus.
Análisis filogenético.

Alfredo Amadeo Díaz Estrada

alfredoamadeodíazestrada@hotmail.com

Nombramiento:

Técnico Académico Asociado “A” 

Formación académica:

Certificación del Consejo Mexicano de Patología como Histotecnólogo

Juan Carlos Morales Luna

jmoralesluna@yahoo.com.mx

Nombramiento:

Técnico Académico Titular "B" TC
Profesor de Asignatura "A"

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Especialidad en Medicina en Aves de Compañía y Silvestres  (University of Georgia)
Maestría en Ciencias (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:

Practica de Clínica de Aves de Compañía 
Práctica de Avicultura Deportiva y de Ornato

Administrativos

Lilia Bernal Navarro

lilysbernal@yahoo.com.mx

Cargo o función dentro del Departamento:

Laboratorista

María Castro Hurtado

Cargo o función dentro del Departamento:

Laboratorista

José Guadalupe González López

pollo_2000_1mx@yahoo.com.mx

Cargo o función dentro del Departamento:

Laboratorista

Guillermina González Munive

minerguille2000@comunidad.unam.mx

Cargo o función dentro del Departamento:

Jefa de Sección

Joaquín Luna Zaragoza

lunazo@gmail.com

Cargo o función dentro del Departamento:

Auxiliar de laboratorio

Silvia Morales Espinosa

aves.fmvz.unam@gmail.com

Cargo o función dentro del Departamento:

Secretaria

José Alberto Ramírez Ortega

Cargo o función dentro del Departamento:

Laboratorista