Formar integralmente especialistas capaces de aplicar y difundir con excelencia y ética la ciencia y la técnica, que promuevan el bienestar animal y la conservación de las especies, y brinden asesoría y servicios de profesionales de calidad en diagnóstico veterinario, medicina y cirugía veterinarias, y producción animal.

La Coordinación SUAE ofrece estudios de especialización de alta calidad académica en diferentes áreas de las ciencias veterinarias, los cuales responden a las necesidades de los médicos veterinarios zootecnistas que laboran en el sector público o privado. Para ello, utiliza herramientas tecnológicas de vanguardia. Además, forma parte de una red nacional e internacional de instituciones con programas afines, intercambio de asesores y movilidad de alumnos, que utiliza todos los medios disponibles que brindan acceso a la información sobre los planes y programas de estudio a todos los interesados, en la república mexicana y el extranjero. En cuanto al área administrativa, se cuenta tanto con personal altamente calificado que apoya, ágil y respetuosamente, a la parte académica para que desarrolle de manera óptima sus funciones, como con los recursos financieros adecuados para atender a los alumnos durante su ingreso, permanencia y egreso. Sus instalaciones son óptimas y funcionales y cuenta con equipo de vanguardia que favorece el desarrollo y difusión de la docencia.