Los estudios de especialización en modalidad abierta en esta facultad siempre han sido coordinados por la División SUA; los de la presencial, hasta 2007, por la Coordinación de Posgrado e Investigación (antes División de Estudios de Posgrado e Investigación, División de Estudios Superiores).
A finales de 2007, a la División SUA se le asignó la responsabilidad de coordinar las especializaciones que se ofrecían en modalidad presencial; asimismo, el proyecto de homologar los planes de estudio de ambas modalidades mediante la estructuración de un programa que fuera único.
El 17 de febrero de 2009 se logró homologar los planes de estudio de ambas modalidades mediante la estructuración de un programa que fuera único.
Tras cuatro años de gestión, 1 de octubre de 2013 se logró que el Consejo Académico de Área de la UNAM aprobara el Programa de Especialización en Medicina Veterinaria y Zootecnia ahora vigente.
En 2016, la División SUA se convierte en la Coordinación del Sistema de Universidad Abierta y Especializaciones, área perteneciente a la Secretaría de Posgrado e Investigación de esta facultad.
Posteriormente, en 2025, la Coordinación del Sistema de Universidad Abierta y Especializaciones se transforma en la actual Coordinación de Especializaciones.
Formar integralmente especialistas capaces de aplicar y difundir con excelencia y ética la ciencia y la técnica, que promuevan el bienestar animal y la conservación de las especies, y brinden asesoría y servicios de profesionales de calidad en diagnóstico veterinario, medicina y cirugía veterinarias, y producción animal.
Visión
La Coordinación de Especializaciones ofrece estudios de especialización de alta calidad académica en diferentes áreas de las ciencias veterinarias, los cuales responden a las necesidades de los médicos veterinarios zootecnistas que laboran en el sector público o privado. Para ello, utiliza herramientas tecnológicas de vanguardia. Además, forma parte de una red nacional e internacional de instituciones con programas afines, intercambio de asesores y movilidad de alumnos, que utiliza todos los medios disponibles que brindan acceso a la información sobre los planes y programas de estudio a todos los interesados, en la república mexicana y el extranjero. En cuanto al área administrativa, se cuenta tanto con personal altamente calificado que apoya, ágil y respetuosamente, a la parte académica para que desarrolle de manera óptima sus funciones, como con los recursos financieros adecuados para atender a los alumnos durante su ingreso, permanencia y egreso. Sus instalaciones son óptimas y funcionales y cuenta con equipo de vanguardia que favorece el desarrollo y difusión de la docencia.