Silvia Elena Buntinx Dios

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (1986, UNAM)
M.Sc., Nutrición animal (1990, North Carolina State University)
Ph.D., Nutrición animal (1994, North Carolina State University)

Asignaturas que imparte:

Alimentos y alimentación animal a nivel de licenciatura
Fisiología digestiva de los animales domésticos a nivel de posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de rumiantes, Consumo voluntario, Selectividad en pastoreo.

Juan Manuel Cervantes Sánchez

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1978, Universidad Autónoma de Tamaulipas)
Especialista en Nivelación pedagógica (1978, Normal Superior de Tamaulipas)
Maestro en Ciencias Agrícolas, Área Nutrición Animal (1983, Colegio de Postgraduados)
Doctor en Ciencias Pecuarias (1999, Universidad de Colima)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Morfofisiología animal comparativa forrajes alternativos, Nutrición animal y cambio climático, Evolución de la nutrición animal.

Luis Corona Gochi

gochi@unam.mx

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1991, UNAM)
Maestro en Producción Animal (1996, UNAM-CP)
Doctor en Ciencias (2005, UABC-UCDAVIS)

Asignaturas que imparte:

Alimentos y alimentación animal a nivel licenciatura
Fisiología digestiva de los animales
Temas selectos de investigación sobre nutrición animal
Alimentación del bovino a nivel de posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición animal, Procesamiento de alimentos, Valoración de recursos forrajeros, Producción sustentable, Estrategias nutricionales para disminuir emisiones de metano, Microbioma ruminal.

SNI:
Nivel 1

Carlos Gutiérrez Olvera

guoc2804@unam.mx

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1996, UNAM)
Maestro en Producción Animal (2000, UNAM)
Doctor en Ciencias (2004, Colegio de postgraduados)

Asignaturas que imparte:

Nutrición animal, Alimentos y alimentación, Nutrición y alimentación de perros y gatos, Nutrición y alimentación de animales de compañía no convencionales,  Prácticas de nutrición y alimentación de perros y gatos, Prácticas de nutrición y alimentación de animales de compañía no convencionales a nivel licenciatura
Temas selectos de nutrición y alimentación de perros y gatos y animales de compañía no convencionales, Temas selectos de nutrición y alimentación de fauna silvestre, Temas selectos de nutrición y alimentación de aves de ornato a nivel a nivel Maestría
Rotación clínica I y II: Nutrición clínica de Fauna Silvestre a nivel especialidad

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición y alimentación de perros y gatos, animales de compañía no convencionales, fauna silvestre y conejos, Nutrición clínica animal.

Claudia Cecilia Márquez Mota

c.marquez@unam.mx

Nombramiento:

Formación académica:

Química de Alimentos (2009, UNAM)
Maestra en Ciencias Bioquímicas (2012, UNAM)
Doctora en Ciencias Bioquímicas (2016, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Bioquímica a nivel de licenciatura y posgrado
Temas selectos de nutrición posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Aislamiento y caracterización de metabolitos secundarios de plantas y hongos, y su aplicación en la microbiota pecuaria para mejorar las características productivas y la calidad de los productos derivados.

SNI:
Nivel 1

Aurora Hilda Ramírez-Pérez

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (1994, UNAM) 
Maestra en Producción Animal: Nutrición (1998, UNAM) 
Doctora en Nutrición Animal (2007, Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement. AgroParisTech. República Francesa)

Asignaturas que imparte:

Nutrición animal a nivel de licenciatura
Temas selectos de investigación en nutrición animal, a nivel de maestría

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición mineral y vitamínica de rumiantes y equinos, Nutrición y alimentación de caprinos, Nutrición animal y conservación del medio ambiente.

Atmir Romero Pérez

Nombramiento:

Formación académica:

Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia (2004, Universidad Autónoma Chapingo)
Maestro en Ganadería (2008, Colegio de Postgraduados)
Ph. D. Animal Science (2016, University of Alberta)

Asignaturas que imparte:

Producción y aprovechamiento de forrajes a nivel de licenciatura
Alimentación de rumiantes, Temas selectos de alimentación: Ganadería y gases de efecto invernadero a nivel maestría

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de rumiantes, Disminución de la producción de metano en rumiantes.

SNI:
Nivel 1

J. René Rosiles Martínez

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1968, UNAM)
Master of Science (1975, Universidad Estatal de Iowa)

Asignaturas que imparte:

Producción y Aprovechamiento de Forrajes a nivel de licenciatura
Toxicología a nivel de posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Toxicología forense, ambiental y económica, Biotoxicología, Inocuidad alimentaria, Riesgos acuáticos, Toxicología aviar y mamífera, Toxicodinamia, Toxicocinética.

María Fernanda Vázquez Carrillo

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2012, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2017, UNAM)
Doctora en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2022, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Producción y Aprovechamiento de Forrajes a nivel de licenciatura
Laboratorio de Alimentos para Animales a nivel de posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Ganadería y Cambio climático. Desarrollo y evaluación de
estrategias de mitigación de metano y estimación de la
partición de la energía bruta consumida en ganado
bovino.

SNI:
Candidata a Investigadora Nacional

Juana de Dios Becerril de la Cruz

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (1992, UNAM)
Maestra en Comunicación (2014, Universidad de la Comunicación)

Agustín Bobadilla Hernández

Nombramiento:

Técnico Académico Asociado “C”, TC, definitivo 
Profesor de Asignatura

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1995, UNAM) 
Maestro en Producción Animal Tropical (2001, UADY) 

Asignaturas que imparte:

Nutrición animal, Producción y aprovechamiento de forrajes, Profundización en alimentación de bovinos, Profundización en alimentación de pequeños rumiantes a nivel licenciatura
Alimentación del bovino, Especialidad a distancia y presencial

Áreas de especialización / investigación.

Potencial forrajero de árboles nativos mexicanos, Alimentación animal con arbóreas nativas, Factores que modifican el consumo voluntario en herbívoros domésticos, Sistemas de alimentación en pastoreo rotacional, Ganadería regenerativa.

Águeda García Pérez

Nombramiento:

Técnica Académica Tit. “A”, TC
Profesora de Asignatura “A”

Formación académica:

Química de Alimentos (1995, UNAM)
Maestría en Innovación y Biotecnología Alimentaria (2022, Universidad Internacional Iberoamericana)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Sistemas de gestión de la calidad.

Cuauhtémoc Nava Cuéllar

Nombramiento:

Técnico Académico “C”, TC, definitivo
Profesor de Asignatura

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1995, UNAM)
Maestro en Ciencias de la Producción y Salud Animal (2010, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Bioquímica y Nutrición Animal a nivel licenciatura
Bioquímica y Temas selectos de alimentación: antioxidantes en nutrición animal a nivel posgrado

Áreas de especialización / investigación.

Estrés oxidativo en aves y cerdos, Antioxidantes en nutrición animal.

Juan Carlos Ramírez Orejel

Nombramiento:

Técnico Académico Titular “A” TC, definitivo
Profesor de Asignatura

Formación académica:

Químico de Alimentos (2007, UNAM)
Maestro en Ciencias Químicas (2009, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Cromatografía de líquidos, Espectrometría de absorción atómica, Análisis fisicoquímicos e instrumentales.

José Moisés Talamantes Gómez

Nombramiento:

Formación académica:

Químico de Alimentos (2011, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Bioquímica a nivel licenciatura

Áreas de especialización / investigación.

Jonathan Noé Avilés Nieto

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2011, UNAM) 
Maestro en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2015, UNAM) 
Doctor en Ciencias (2021, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de rumiantes.

SNI:
Candidato a Investigador Nacional

Zeltzin Alejandra Ceja Galicia

Nombramiento:

Profesora de Asignatura “A”

Formación académica:

Medica Veterinaria Zootecnista (2015, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Producción y Salud Animal (2019, UNAM)
Doctora en Ciencias Bioquímicas (2023, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Bioquímica a nivel licenciatura

Áreas de especialización / investigación.

Investigación en nutracéuticos, antioxidantes, dislipidemia, ácidos grasos y enfermedades metabólicas.

SNI:
Candidata a Investigadora Nacional

Irma Verónica Cid Ayala

Nombramiento:

Profesora de Asignatura “A”

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2017, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Bioquímica a nivel licenciatura

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición y alimentación de perros y gatos

Jesús Manuel Cortéz Sánchez

Nombramiento:

Técnico Académico Asociado “B” de TC definitivo. 
Profesor de Asignatura “A”, definitivo

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista, (1994, UNAM)
Maestro en Ciencias, (2003, UNAM)
Especialista en Producción Animal, (2013, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Uso de aditivos en la alimentación animal, Alternativas de alimentación en especies convencionales y no convencionales.

María Antonieta Castelló Leyva

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (1986, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y la Producción Animal (2009, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Aves.

Karina E. Cosío Carpintero

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2012, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y la Producción Animal (2014, UNAM)
Doctora en Ciencias de la Salud y la Producción Animal (2023, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de perros y gatos: salud gastrointestinal y probióticos, Nutrición de animales de compañía no convencionales.

Nazareth de la Cruz Rodríguez

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2017, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Alimentación en equinos (efecto de la complementación con Se y vitamina E en la lactatemia ulterior al ejercicio moderado en equinos), Alimentación en cerdos (elaboración de dietas alternativas en cerdos de traspatio).

Rosalba Angélica Gómez Sánchez

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (1996, UNAM)
Especialista en clínica y producción de aves (1998, UNAM)
Maestra en producción animal (cerdos) (2005, UABC)

Asignaturas que imparte:

Julieta Elizabeth Jiménez Castillo

julietajimcas@fmvz.unam.mx

Nombramiento:

Formación académica:

Química de Alimentos (2015, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y de la Producción Animal (2021, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Elsy Azucena Jiménez Téllez Girón

azucena_elsy@comunidad.unam.mx

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2018, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de conejos y producción de forraje verde hidropónico.

Gabriela López García

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria y Zootecnista (2019, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Angélica Valeria Lorenzana Moreno

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2011, UNAM)
Maestra en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2015, UNAM)
Doctora en Ciencias Agropecuarias (2021, UAM-X)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición de rumiantes, Producción ovina, Producción, caracterización nutrimental y aprovechamiento de forrajes, Fracciones de la proteína y de carbohidratos en gramíneas y leguminosas tropicales.

SNI:
Candidata a Investigadora Nacional

Paulina Luna Moreno

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2014, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Producción y aprovechamiento de forrajes, Alimentos y alimentación animal a nivel licenciatura

Áreas de especialización / investigación.

Edgar Meraz Romero

Nombramiento:

Formación académica:

Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia (1996, Universidad Autónoma Chapingo).
Maestro en Nutrición de Rumiantes (1999, Colegio de Postgraduados).
Doctor en Nutrición de Rumiantes (2006, Colegio de Postgraduados).
Estancia de Investigación en el College of Agriculture. Texas A&M University. College Station, Texas USA.

Asignaturas que imparte:

Producción y Aprovechamiento de Forrajes, Práctica de Profundización en Producción
y Aprovechamiento de Forrajes a nivel licenciatura.
Producción Animal Bovinos: Alimentación del Bovino a nivel de Especialidad
Alimentación de Rumiantes, Estadística en Medicina Veterinaria y Zootecnia I,
Diseños Experimentales a nivel posgrado.

Áreas de especialización / investigación.

Uso de Aditivos Alimenticios para Rumiantes, Evaluación y Utilización de Forrajes,
Modificadores de la Fermentación Ruminal, Diseños Experimentales.

Patricia Olivos Aguilar

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2015, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Producción y aprovechamiento de forrajes,  Alimentos y alimentación animal a nivel de licenciatura

Áreas de especialización / investigación.

Tania Pardo Fuentes

Nombramiento:

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (2010, UNAM)
Maestra en Ciencias (2015, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición y alimentación de perros, gatos y animales de compañía no convencionales.

Manuel Pérez Pérez

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2020, UNAM)
Médico Veterinario Certificado en Perros y Gatos (CONCERVET 2024)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Asesoría técnica en alimentación de rumiantes, perros y gatos, Desarrollo de estrategias nutricionales para disminuir emisiones de metano, Microbiota ruminal, Incremento en digestibilidad de esquilmos agrícolas.

José Gerardo Perera Marín

Nombramiento:

Formación académica:

Biólogo (1984, UNAM)
Maestro en Ciencias (1989, UNAM)
Doctor en Ciencias (2003, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Purificación de proteínas, Estudios de relación estructura-función de gonadotropinas.

Marco Antonio Ramírez Jiménez

Nombramiento:

Formación académica:

Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia (2010, Chapingo)
Maestro en Ciencias de la Producción y Salud Animal (2016, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Producción de forrajes, Nutrición de rumiantes.

Christofer Tonatiuh Robles Hernández

Nombramiento:

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2023, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Áreas de especialización / investigación.

Nutrición y alimentación de animales de compañía no convencionales y fauna silvestre.

Ana Cecilia Alcántara Hormigo

Alejandro Cano Ramos

Daniela Abril García Hernández

Rosa Isela Gudiño García

Miriam Guadalupe Gutiérrez Maldonado

Dulce Jazmín Obregón Alucín

Angélica Pineda Acevedo

Alessia Rosalía Rivas Hernández

Adriana Salazar Licea

Fabiola Colín González

Jesús Reyes Vargas

Arturo Ashley Sánchez García

Zaide Sanchez Mateo

Edson Iván Domínguez Rosas

Nombramiento:

Gisel García Bernal

Nombramiento:

Hugo García Bernal

Nombramiento:

Abimael Hernández Sandoval

Nombramiento:

Mercedes Ivette López Van Scoit

Nombramiento:

Teresa Martínez Martínez

Nombramiento:

Tania Berenice Olascoaga Díaz

Nombramiento:

Cristina Ramírez Lucas

Nombramiento:

Nohemí Rodríguez Illescas

Nombramiento:

Antonio Venancio Enríquez

Nombramiento: