Ernesto Ávila González

Nombramiento:
Profesor Emérito

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestro en Ciencias (Iowa State University USA)

Asignaturas que imparte

Posgrado: Alimentación de las Aves y Temas selectos de Alimentación de las Aves

Áreas de especialización / investigación.
Nutrición y alimentación de las aves.

Analía Balderas González

Nombramiento: 
Profesor Ordinario Asociado “B” TC

Formación académica: 
Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestro en Ciencias de la Producción Animal (UNAM)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola I

Áreas de especialización / investigación. 
Gallinas ponedoras y Nutrición
Enseñanza de la MVZ

Ma. del Pilar Castañeda Serrano

Nombramiento: 
Profesor Titular “C” TC

Formación académica: 
Médica Veterinaria Zootecnista (UNAM)
Maestra en Producción Animal: Aves (UNAM)
Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Procesamiento Avícola (Texas A&M)

Asignaturas que imparte:
Práctica de medicina y zootecnia avícola I
Producción de pollo de engorda
Ciencia, tecnología y procesamiento de productos avícolas
Análisis de peligros y puntos críticos de control en el procesamiento avícola

Áreas de especialización / investigación. 
Procesamiento primario e Inocuidad avícola
Bienestar animal en la producción de carne de pollo y huevo

Arturo Cortés Cuevas

Nombramiento:
Profesor titular “C” TC

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (1994 UNAM)
Maestro en Producción Animal (1998 UNAM)
Doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal (2015 UNAM)

Asignaturas que imparte:
Prácticas de Medicina y Zootecnia Avícola
Alimentación Avícola

Áreas de especialización / investigación.
Nutrición de las Aves
Producción  Avícola

Responsable de la planta de alimentos
Coordinador de Investigación

Ezequiel Sánchez Rámirez

Nombramiento:
Profesor Titular “B” TC

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (1987, UNAM)
Maestro en Ciencias (1999, Universidad de Colima)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola II
Especialización en Producción Animal Aves

Áreas de especialización / investigación.
Incubación y Producción de huevo
Sistemas alternativos de producción de aves, enriquecimiento ambiental

Benjamín Fuente Martínez

Nombramiento:
Técnico Académico Titular “C” TC

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (1992 UNAM)
Especialista en producción animal  Aves (1997 UNAM)
Maestro en Ciencias (2001 UNAM)
Doctorado en Ciencias (2012 UAM)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola II
Nutrición Avícola

Áreas de especialización / investigación.
Alimentación y nutrición de las aves y conejos.

Responsable de la gallina reproductora e incubación
Coordinador de Extensionismo

Guadalupe Hilda Jandete Díaz

Nombramiento:
Técnico Académico Asociado “C” TC
Profesor de asignatura “A”

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (1993 UNAM)
Especialista en Análisis de Constatación de Productos Químicos Biológicos (1994 UNAM- HOECHST)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Cunícola I
Medicina y Zootecnia Cunícola I

Áreas de especialización / investigación.
Reproducción e Inseminación Artificial en conejos

Responsable del área cunícola
Responsable del Servicio Social y Trabajo Profesional (Conejos)

Tomás Jínez Méndez

Nombramiento:
Técnico Académico Asociado “C”

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (1995 UNAM)
Especialista en Producción Animal Aves (1999 UNAM)
Maestro en Ciencias (2013 UNAM)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola I
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola II
Práctica de Avicultura Productiva Alternativa

Responsable del área de gallina experimental
Responsable del avestruz
Responsable de manejo de desechos orgánicos (composta)

Alma Selene Vázquez Delgado

Nombramiento: 
Técnico Académico Asociado “B”, MT
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica: 
Médica Veterinaria Zootecnista (2010 UNAM)
Especialista en producción animal Aves (2018 UNAM)

Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola I

Áreas de especialización / investigación.

Pollo de engorda, gallina de postura y pavo
Sistemas alternativos de producción de aves, enriquecimiento ambiental
Procesamiento avícola

Coordinadora de Producción
Responsable de biblioteca

Itzetl Monsserrat Martínez Carmona

Nombramiento: 
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (2015 UNAM)
Maestra en Medicina Veterinaria y Zootecnia (2024 UNAM)
Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola I

Áreas de especialización / investigación.
Procesamiento Avícola.

Coordinadora del Servicio Social
Responsable Médica

Antony Kevin Sánchez de la Rosa

Nombramiento: 
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica:
Médico Veterinario Zootecnista (2024 UNAM)
Asignaturas que imparte:
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola I

Áreas de especialización / investigación.
Gallina de postura y pollo de engorda

Responsable gallina de postura

Brandon Alexis Balderas Herrera

Nombramiento: 
Ayudante de Profesor “B”

Encargado de pollo de engorda

Jorge Alberto Flores Gutierrez

Nombramiento: 
Ayudante de profesor “B”

Alejandra Viridiana Nieves Hernández

Nombramiento: 
Ayudante de profesor “B”

Mariana Verónica Pérez Olarte

Nombramiento: 
Ayudante de Profesor “B”

Encargada de gallina de postura en piso

MVZ EPA Diana Patricia Ruiz Hurtado

DELEGADA ADMINISTRATIVA

Yoshira Danae Alejaldre Luna

Cargo o función dentro del Centro:
Secretaria

Arturo Alejandre Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

Emilio De los Santos Montes

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante fines de semana y días festivos

Concepción Imelda García Huerta

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

César Daniel Galicia Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Auxiliar de Laboratorio

Karina Galicia Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

José Fabián Gómez Cardoso

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

Elizabeth Matgory Gómez Flores

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

Nancy Dalila González Rangel

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Tarde

Ricardo González Rangel

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

Lourdes Viridiana Guzmán Calvillo

Cargo o función dentro del Centro:
Peón Agropecuario

Stephanie Guzmán Calvillo

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Terciado Nocturno

María Irma Huerta Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Jefa de servicios

Juliet Huerta Tapia

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante fines de semana y días festivos

Oscar López Romero

Cargo o función dentro del Centro:
Auxiliar de Intendencia

María Vitelia Martínez Gómez

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Terciado Nocturno

Jorge Emanuel Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Diurno

José Aurelio Marín Olvera

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Terciado Nocturno

Luis Alberto Quintanar Peña

Cargo o función dentro del Centro:
Vigilante Terciado Nocturno

Monserrat Ramírez García

Cargo o función dentro del Centro:
Jefa de sección

Jerson Samuel Rodríguez Martínez

Cargo o función dentro del Centro:
Auxiliar de Laboratorio