DEPARTAMENTO DE MEDICINA Y ZOOTECNIA DE AVES

Personal

Dra. Cecilia Rosario Cortés

Jefa del Departamento de Medicina y Zootecnia de Aves

rosario@unam.mx
cecilia.rosario@fmvz.unam.mx

Profesores de Tiempo Completo



Norma Leticia Calderón Apodaca

Profesor Titular “C” TC

nlca@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ/UNAM).
Estudios Especiales en Anatomía Patológica Veterinaria (Escuelas Nacionales de Veterinaria Francia).
Doctor en Ciencias Veterinarias (FMVZ/UNAM).

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Metodología Diagnóstica.
Posgrado:
Técnicas Diagnósticas en Patología Aviar.
Temas Selectos de Medicina Veterinaria (Patología Aviar).
Trabajo de Investigación I, II y III.

Áreas de especialización / investigación:

Patología infecciosa aviar (enfermedades bacterianas y virales de las aves).

Marie Therese Casaubon H.

Profesor Titular ”C” TC Definitivo

casaubon@unam.mx

Formación académica:

Licenciatura: Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestría: Maestro en Ciencias Veterinarias: área Patología (UNAM)
Doctorado: Doctor en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (UNAM)
Especialidad: Especialista en Diagnóstico de Patología Veterinaria (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Posgrado:
Sistema de Producción Animal I: Aves.
Sistema de Producción Animal II: Aves.
Clínica, necropsias y terapéutica de las aves.
Temas Selectos de Patología Sistémica y Comparada-Tema: Histopatología Aviar.
Práctica Diagnóstica en anatomopatología III.
Técnicas Diagnósticas en Patología Aviar.
Patología de las Aves.

Áreas de especialización / investigación:

Diagnóstico en patología aviar
Patología aparato locomotor aves
Patología aparato digestivo aves

Magdalena Escorcia Martínez

Profesor Titular A TC

magdaesc@unam.mx

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista. FESC-UNAM
Maestría en Ciencias. FMVZ-UNAM
Especialista en Producción Animal: Aves. FMVZ-UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Especialidad Presencial:
Producción de Pollo de Engorda.
Maestría en Ciencias:
Enfermedades de las Aves.
Maestría en MVZ:
Manejo y alojamiento del pollo de engorda.

Áreas de especialización / investigación:

Estrés oxidante en el gallo y la gallina y su impacto en la reproducción.
Influenza aviar.
Bronquitis infecciosa aviar.

Gary García Espinosa

Profesor Titular “C” TC

gary@unam.mx

Formación académica:

Medicina Veterinaria y Zootecnia (UNAM)
Maestría en Ciencias Veterinarias (UNAM)
Doctorado en Ciencias Veterinarias (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Clínica de aves de compañía.
Práctica de clínica de aves de compañía.
Inmunología Aviar.
Enfermedades virales de las aves.
Temas selectos de medicina veterinaria: Reporte de caso.

Áreas de especialización / investigación:

Viroma en aves silvestres y peces.
Influenza aviar y otras enfermedades infecciosas de las aves domésticas y silvestres.
Clínica, diagnóstico y terapéutica en aves domésticas y silvestres.

Gabriela G. Gómez Verduzco

Profesor Titular "C" TC

gagove@unam.mx

Formación académica:

Medicina Veterinaria y Zootecnia, FMVZ UNAM
Maestría en Biomedicina Molecular; CINVESTAV, IPN
Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, FMVZ, UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Medicina y Zootecnia Avícola II.
Posgrado:
Inmunología Aviar.

Áreas de especialización / investigación:

Inmunidad intestinal.
Utilización de prebióticos y prebióticos.

Xóchitl Hernández Velasco

Profesor Titular "C" TC. Definitivo

xochitlh@fmvz.unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista, FMVZ, UNAM.
Maestro en ciencias veterinarias, FMVZ, UNAM.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Medicina y Zootecnia Avícola II.
Avicultura Alternativa.
Posgrado:
Temas selectos de parasitología aviar.

Áreas de especialización / investigación:

Factores que afectan la salud intestinal del pollo de engorda
Factores que afectan la pigmentación cutánea del pollo de engorda
Coccidiosis aviar
Parasitología Aviar

Marco Antonio Juárez Estrada

Profesor Titular “B” T.C. Definitivo

britoco@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1995), F.M.V.Z.- U.N.A.M.
Maestro en Ciencias Veterinarias (1998), F.M.V.Z.- U.N.A.M.
Doctor en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (2022), F.M.V.Z.- U.N.A.M.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Avicultura Productiva Alternativa.
Práctica de Avicultura Productiva Alternativa.
Posgrado:
Enfermedades de las aves.
Temas Selectos de Producción Avícola “Reproductoras e Incubación”.
Producción de huevo fértil y su incubación.
Producción de huevo para consumo.

Áreas de especialización / investigación:

Fisiología de la Incubación en Aves domésticas.
Patología e Inmunología del filum Apicomplexa.

Nestor Ledesma Martínez

Profesor titular A TC Definitivo

neslm@unam.mx

Formación académica:

Licenciatura Médico Veterinario Zootecnista 1992 FMVZ UNAM
Maestría Maestro en Ciencias 1999 FMVZ UNAM
Doctorado Doctor en Ciencias 2006 FMVZ UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Medicina y Zootecnia Avícola II.
Avicultura Deportiva y de Ornato.
Práctica de Avicultura Deportiva y de Ornato.
Posgrado:
Histopatología de las Aves.

Áreas de especialización / investigación:

Patología Aviar.
Histopatología aviar.
Enfermedades inmunodepresoras de las aves.
Enfermedades virales de las aves.
Colombofilia.
Aves deportivas.

Carlos López Coello

Profesor Titular “C” TC Definitivo

coelloca@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestro en Ciencias (U. de California, Davis EUA)
Doctor en Ciencias (UNAM)
Especialista en Producción Animal: Aves (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola II.
Introducción a la zootecnia.
Posgrado:
Evaluación de empresas avícolas.
Alimentación de las Aves.
Enfermedades Nutricionales de las Aves.
Enfermedades metabólicas de las aves.

Áreas de especialización / investigación:

Nutrición Avícola
Producción Avícola

SNI:

Nivel II

Rubén Merino Guzmán

Profesor Titular “B” TC

onirem@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (1994, UNAM)
Maestro en Ciencias Veterinarias (1997, UNAM)
Doctor en Ciencias Veterinarias (2010, UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Especialidad:
Evaluación de empresas avícolas.
Maestría:
Virología aplicada en aves.

Áreas de especialización / investigación:

Virología e Inmunología aviar.
Detección de biomarcadores en fluidos corporales.

SNI:

Nivel I

Leopoldo Henri Paasch Martínez

Profesor Titular “C” TC

nlca@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ/UNAM)
Doctor en Filosofía en el área de Patología Comparada, Universidad de George Washington, Washington, D.C., EUA.

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Patología General.
Posgrado:
Patología aviar.
Enfermedades Metabólicas de las aves.

Áreas de especialización / investigación:

Patología aviar.
Patología comparada.
Políticas Públicas Pecuarias.

José Antonio Quintana López

Profesor Titular "C" TC

quintana98@yahoo.com

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestro en Ciencias Pecuarias, (Universidad de Colima)
Doctor en Ciencias Pecuarias (Universidad de Colima)
Especialidad de Producción Animal: Aves (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Posgrado:
Manejo y alojamiento de las aves.
Temas Selectos de Incubación.
Manejo y Alojamiento de Pollo de Engorda.
Especialidad:
Producción de huevo fértil y su incubación.

Áreas de especialización / investigación:

Mejora en la incubabilidad del huevo de gallina.
Manejos para aumento de la productividad del pollo de engorda.

Cecilia Rosario Cortés

Profesor Titular “B” TC Definitivo

rosario@unam.mx
cecilia.rosario@fmvz.unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista, FMVZ; UNAM
Maestra en Producción Animal: Área: Aves, FMVZ; UNAM
Doctora en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, FMVZ, UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Posgrado:
Enfermedades de las Aves.
Enfermedades Bacterianas de las Aves.
Temas Selectos de Medicina Veterinaria: Mecanismos de Virulencia de las Enterobacterias.

Áreas de especialización / investigación:

Enfermedades Bacterianas de las Aves (Mecanismos de virulencia en bacterias).
Colibacilosis Aviar.
Salmonelosis.
Resistencia antimicrobiana.

Félix D. Sánchez Godoy

Profesor Titular "A" TC

spuma91@hotmail.com

Formación académica:

Médico Veterinaria y Zootecnista FMVZ-UNAM
Maestro en Ciencias FMVZ-UNAM
Especialidad en Diagnóstico Anatomopatológico (Patología Veterinaria) FMVZ-UNAM

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Metodología Diagnóstica, Medicina y Zootecnia Avícola.
Práctica de Medicina y Zootecnia Avícola. Posgrado:
Especialidad: Enfermedades infecciosas de las aves (Gallina de Postura).

Áreas de especialización / investigación:

Patología en Aves silvestres.
Patología Sistémica de las Aves de ornato y compañía.
Patología Aviar.

Odette Urquiza Bravo

Profesor Titular "A" TC

odette@unam.mx

Formación académica:

Médica Veterinaria Zootecnista (UNAM)
Maestra en Ciencias (UNAM)
Doctora en Ciencias (UNAM)
Diplomado en Producción de Pollo de Engorda

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia de Aves I.
Medicina y Zootecnia Avícola II.
Avicultura Alternativa Productiva.
Clínica de aves de Ornato.
Posgrado:
Enfermedades Bacterianas de las Aves de ornato y compañía.

Áreas de especialización / investigación:

Salmonelosis Aviar.
Enfermedades Bacterianas de las Aves.



Profesores de Asignatura



Miguel Ángel J. Márquez Ruiz

Profesor de Asignatura “A”

miguel.marquez@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Especialidad en Enfermedades Virales de las Aves, University of Liverpoo, Inglaterra
Maestría en Ciencias Veterinarias, École Nationale Vetérinaire d'Alfort, Paris-Francia
Diplomado del American College of Poultry Veterinarians, Baltimore, Maryland
Doctorado en Historia, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de León, España

Distinciones:

Medalla al mérito académico de la UNAM.
Académico Correspondiente de la Real Academia de Ciencias Veterinaria de España.
Premio Nacional “Cabra de Picasso”. Asociación Nacional de Veterinarios Especialistas en Caprinos. México, 1992.
Premio Nacional ANECA por servicios prestados a la Medicina Aviar y a la Avicultura Mexicana. Cancún, 1996.
“Veterinario del Año” por el Colegio de Médicos Veterinarios de Jalisco. Guadalajara, México, 2006.

Áreas de especialización / investigación:

Patología, Clínica, Virología, Inmunología y epidemiología aviares.

María de Jesús Lizbeth Miranda Antonio

Profesor Ordinario de Asignatura "A"
Ayudante de profesor "A"

lizmiranda@fmvz.unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Medicina Veterinaria y zootecnia (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Práctica de Clínica de Aves de Compañía.
Clínica de aves de compañía.

Teresa Olivares Hernández

Profesora de Asignatura

olivarest8@fmvz.unam.mx

Responsable del sistema de gestión de la calidad

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y de la Producción (UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Medicina y Zootecnia Avícola I.
Avicultura Deportiva y de Ornato.

Áreas de especialización / investigación:

Inocuidad alimentaria.
Procesamiento avícola.
Sistemas de gestión de la calidad.



Técnicos Académicos



Fernando Chávez Maya

Técnico Académico Titular “C” TC

cmayaf@unam.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (2007, UNAM)
Maestro en Ciencias (2009, UNAM)
Doctor en Ciencias (2020, UNAM)

Áreas de especialización / investigación:

Diagnóstico y caracterización molecular de parásitos, bacterias y virus que afectan a las aves.
Búsqueda de drogas con efecto antiviral en rotavirus.
Análisis filogenético.

Alfredo Amadeo Díaz Estrada

Técnico Académico Asociado “A”

alfredoamadeodíazestrada@hotmail.com

Formación académica:

Certificación del Consejo Mexicano de Patología como Histotecnólogo

Juan Carlos Morales Luna

Técnico Académico Titular "B" TC
Profesor de Asignatura “A”

jmoralesluna@yahoo.com.mx

Formación académica:

Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Especialidad en Medicina en Aves de Compañía y Silvestres (University of Georgia)
Maestría en Ciencias (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte:

Licenciatura:
Practica de Clínica de Aves de Compañía.
Práctica de Avicultura Deportiva y de Ornato.



Ayudantes de Profesor



Ariadna Nallely Acosta Carrillo

Ayudante de Profesor

ariadna_acosta@hotmail.com

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista Universidad Nacional Autónoma de México

Dulce María Arias Ramírez

Ayudante de Profesor

dul15051997@gmail.com

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista Universidad Nacional Autónoma de México

Margarita Fernanda Gómez Meza

Ayudante de Profesor "B"

gomezamargarita@gmail.com

Formación académica:

Pasante de Médico Veterinario Zootecnista Universidad Nacional Autónoma de México



Personal Administrativo



Lilia Bernal Navarro

Laboratorista

lilysbernal@yahoo.com.mx

María Castro Hurtado

Laboratorista

José Guadalupe González López

Laboratorista

pollo_2000_1mx@yahoo.com.mx

Guillermina González Munive

Jefa de Sección

minerguille2000@comunidad.unam.mx

Joaquín Luna Zaragoza

Auxiliar de laboratorio

lunazo@gmail.com

Silvia Morales Espinosa

Secretaria

aves.fmvz.unam@gmail.com

José Alberto Ramírez Ortega

Laboratorista