DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN ANIMAL Y BIOQUÍMICA

Proyectos

Proyecto PAPIIT IN212523

“Efecto de suplementación dietaria con diferentes fuentes de ácidos grasos poliinsaturados sobre cognición, salud y bienestar de ovinos”.
UNAM 2023-2024.

Responsable: Dr. Luis Corona Gochi


Proyecto PAPIIT IA209923

“Evaluación del potencial de diferentes especies de algas marinas mexicanas para reducir las emisiones de metano entérico en rumiantes”.
UNAM 2023-2024.

Responsable: Dr. Atmir Romero Pérez


Proyecto PAPIIT IN212822

“Efecto de la suplementación con ensilados residuales de hongos sobre la calidad, contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de leche y queso en ovejas East Fresian/Pelibuey”.
UNAM 2022-2024.

Responsable: Dra. Claudia C. Márquez Mota


Proyecto PAPIIT IN218621

“Efecto de la intensidad de pastoreo sobre las interacciones entre el sistema suelo-planta-animal, la prestación de servicios ecosistémicos y la producción de leche en un sistema silvopastoril de ovinos y caprinos en bosque templado de encino (Quercu ssp)””.
UNAM 2020 - 2022.

Responsable: MPA Sergio C. Ángeles Campos


Proyecto PAPIIT IT202120

“Evaluación de estrategias nutricionales para disminuir la emisión de metano en rumiantes pastoreando forrajes tropicales mediante la técnica SF6 y su relación con el microbioma ruminal”.
UNAM 2020 - 2022.

Responsable: Dr. Luis Corona Gochi


Proyecto PAPIIT IN227220

“Diversidad del microbioma ruminal y fecal, fermentación ruminal y parámetros productivos de cabras lecheras en sistemas intensivo y extensivo de producción”.
UNAM 2020 - 2022.

Responsable: Dra. Aurora Hilda Ramírez Pérez


Proyecto PAPIIT IA210520

“Efecto del grano de sorgo con alto contenido de taninos sobre las emisiones de metano, fermentación ruminal y población microbiana en rumiantes”.
UNAM 2020-2021.

Responsable: Dr. Atmir Romero Pérez


Proyecto PAPIIT-IA204219

“Evaluación de extractos estandarizados de substratos residuales de la producción de hongos comestibles y medicinales en Bovinos: Fermentación, microbioma ruminal y respuesta antiinflamatoria en glándula mamaria”.
UNAM 2019 - 2020.

Responsable: Dra. Claudia Cecilia Márquez Mota


Proyecto PAPIIT-IN226216

“Secuencia Metagenómica de Microorganismos Ruminales que Codifican Enzimas que Degradan Lignina: Expresión, Síntesis y Evaluación Microbiológica Ruminal".
UNAM 2016 – 2018.

Responsable: Dr. Luis Corona Gochi.


Proyecto PAPIME-PE204216

“Desarrollo e Instrumentación de Materiales Didácticos para Mejorar la Enseñanza de la Bioquímica y la Nutrición Animal”.
UNAM-2016.

Responsable Dr. Carlos Gutiérrez Olvera.


Proyecto PAPIIT IN-218212

“Empleo de Probióticos (Fructooligosacáridos y Ácidos Grasos Omega 3) En Salud de Animales de Compañía y su Repercusión en Parámetros Sanguíneos”.
UNAM 2012 – 2014.

Responsable: Dr. Carlos Gutiérrez Olvera.


Proyecto PAPIIT IT-222611-3

“Certificación Orgánica del Pollo de Engorda. Influencia de la Inulina y Glutamina sobre la Respuesta Inmune del Intestino y la Protección del Epitelio Intestinal”.
UNAM 2011 – 2013.

Responsable: Dr. Antonio Díaz Cruz.


Proyecto PAPIIT IN-215310

“Composición y Digestibilidad In Vitro de las Fracciones de Carbohidratos (A, B, C) y Proteínas (A, B1, B2, B3, C), en Gramíneas y Leguminosas de Trópico Húmedo y Seco, en Distinta Época del Año”.
UNAM 2010 – 2012.

Responsable: MC en C Francisco Castrejón Pineda. Corresponsable: Dr. Luis Corona Gochi.